ประเภทของถังหมักส่วนใหญ่รวมถึงสิ่งต่อไปนี้:
ถังหมักกวนกลด้วยเครื่องจักร: ถังหมักประเภทนี้ติดตั้งเครื่องกวนเพื่อส่งเสริมการผสมของของเหลวหมักและการสลายตัวของออกซิเจน สามารถปรับความเร็วและประเภทพายของเครื่องกวนได้ตามต้องการซึ่งเหมาะสำหรับการหมักเอนไซม์ยีสต์ยาปฏิชีวนะกรดอะมิโนวิตามินและผลิตภัณฑ์อื่น ๆ
ถังยกก๊าซ: ถังหมักประเภทนี้ส่งเสริมการผสมผ่านการไหลของก๊าซหรือของเหลวที่เพิ่มขึ้นและเหมาะสำหรับการหมักแอลกอฮอล์เบียร์กรดแลคติกและผลิตภัณฑ์อื่น ๆ
tank Static Tank: ถังหมักประเภทนี้ไม่พึ่งพาการกวนกล แต่อาศัยการพาความร้อนตามธรรมชาติของของเหลวหมักและการเพิ่มขึ้นของฟองเพื่อให้ได้การผสมซึ่งเหมาะสำหรับกระบวนการหมักเฉพาะบางอย่าง
ถังหมักแอโรบิก: เหมาะสำหรับการหมักเอนไซม์ยีสต์ยาปฏิชีวนะกรดอะมิโนวิตามินและผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ต้องมีการระบายอากาศที่แข็งแกร่งและกวนเพื่อเพิ่มค่าสัมประสิทธิ์การถ่ายโอนมวลของออกซิเจนในของเหลวหมัก
ถังหมักแบบไม่ใช้ออกซิเจน: ไม่จำเป็นต้องมีการระบายอากาศเหมาะสำหรับการหมักแอลกอฮอล์เบียร์กรดแลคติกและผลิตภัณฑ์อื่น ๆ
tank การหมักแบบ small : มักใช้สำหรับการทดลองหรือการผลิตแบทช์ขนาดเล็กการโหลดการฆ่าเชื้อการฉีดวัคซีนการหมัก ฯลฯ จะเสร็จสมบูรณ์ในถังเดียวด้วยต้นทุนการผลิตสูงอัตรามลพิษสูงและอัตราการทำงานอัตโนมัติต่ำ
tank การหมักแบทช์แบทช์ single: เหมาะสำหรับการผลิตแบทช์ขนาดเล็กแม้ว่าการลงทุนครั้งเดียวมีขนาดเล็ก แต่ต้นทุนการผลิตสูงอัตรามลพิษสูงและการลงทุนแรงงานมีขนาดใหญ่
tank การหมักแบบต่อเนื่อง: มันประกอบด้วยชุดอุปกรณ์ในซีรีส์ซึ่งสามารถผลิตได้อย่างต่อเนื่องและเหมาะสำหรับการผลิตขนาดใหญ่ มันมีต้นทุนการผลิตต่ำอัตรามลพิษต่ำสามารถเป็นไปโดยอัตโนมัติและใช้แรงงานน้อยลง แต่การลงทุนครั้งเดียวมีขนาดใหญ่
tanks การหมักถัง: ถังหมักมีการใช้กันอย่างแพร่หลายในการผสมและการหมักในนม, อาหาร, วิศวกรรมชีวภาพ, เครื่องดื่ม, ไวน์ผลไม้และอุตสาหกรรมอื่น ๆ
